2019 Janù Montepulciano D‘Abruzzo DOC, 1,5 Liter Magnum in der Holzkiste, Bio

80,00 

Absoluter Weltklasse-Wein aus Abruzzo.

  • Janú ist ein handverlesener Wein.
  • Dunkle Farbe, Kirschen, Kakao, Kaffee, Vanille, dichtes Aroma, Schokolade, Tabak, Leder, druckvoll, feine Textur. Ein Traum!

  • 100% Biowein, Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006.

  • Passt hervorragend zu Wildfleisch-Gerichten und selbstverständlich zu dunkler Schokolade sowie auch solo.
  • Zigarren-Liebhaber werden sich freuen.

Weingut

Jasci & Marchesani.

Anbaugebiet

Monteodorisio, Abruzzen.

Typologie

DOC

Rebsorte

100% Montepulciano

Ausbau

Der Wein wurde nach der Doppelbarrique-Methode fermentiert. Dies bedeutet, dass er für die ersten 8 Monate in neuen Barrique-Fässern gelagert wurde, und dann für weitere 8 Monate in neuen Barrique-Fässern verfeinert wurde. Diese Methode sorgt für eine intensive Geschmacksentwicklung und eine faszinierende Aromenvielfalt.

Jahrgang

2018

Duft

Der Duft entfaltet einen bezaubernden und zugleich sinnlichen Charakter, geprägt durch eine reichhaltige und vielschichtige Aromatik. In einer perfekten Symbiose vereinen sich Noten von Vanille, feinem Kakao, reifen, saftigen Kirschen und einer dezenten Kaffeenote. Jede Nuance trägt zu einem eindrucksvollen Duftprofil bei, das sowohl Tiefe als auch Finesse ausstrahlt. Diese aromatische Komplexität verleiht dem Wein eine besondere Anziehungskraft und gestaltet ihn zu einem exquisiten Erlebnis für die Sinne – ein wahrer Hochgenuss für Weinliebhaber.

Geschmack

Schon die ersten Aromen fangen Sie ein: Der Duft von reifen Beeren, ergänzt durch feine Anklänge von Tabak und edlem Leder, steigt in die Nase. Der Gaumen wird von einer üppigen, samtigen Textur umschmeichelt, und die Geschmacksnoten entfalten sich in einer präzisen, harmonischen Zusammensetzung. Dunkle Schokolade und ein feiner Hauch von Kaffee verleihen der Struktur Tiefe und Komplexität. Besonders hervorzuheben ist die elegante Balance und die beeindruckende Länge dieses Weins, die seine Fähigkeit unterstreichen, den Genießer in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu versetzen. Ein Wein, den man an besonderer Stelle genießen sollte, als ideale Begleitung zu exquisiten Speisen oder einem ausgezeichneten Gespräch.

Serviervorschlag

Zu gebratenem Fleisch, vor allem Wild, zu Nudelgerichten wie Wildschwein-Ragout und selbstverständlich zu Desserts auf Schokoladen-Basis. Genuss pur!

Serviertemperatur

18-19°C

Inhalt

1,50 L

Haltbarkeit

15 Jahren nach Vermarktung

Alkohol

15,5

Ehrungen

Luca Maroni 99 Punkte
The Wine Hunter Gold

Nicht vorrätig