2020 Rute Bolgheri Rosso DOC

22,00 

   Der legendäre Supertuscan.

  • Rute ist ein handverlesener Wein.
  • Erstklassige Lage in bester Nachbarschaft zu weltberühmten Bolgheri-Superstars wie Sassicaia und Ornellaia.
  • Fruchtiger Rotwein mit Beerenaromen, Vanille, Schokolade und Tabak. Intensiv, reich, komplex.
  • Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
  • Ein Wein zum sofortigen Verzehr, aber auch mit vielversprechendem Lager-Potential.

Weingut

Guado al Melo

Anbaugebiet

Bolgheri, Toskana.

Typolgie

DOC

Rebsorte

Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%.

Ausbau

Die Trauben werden getrennt gelesen und verarbeiten. Die Vergärung ist Handarbeit. Mit größter Sorgfalt ausgeführt, um die regionale Charakteristik der Trauben hervorzuheben. Er wird für etwa 1 Jahr in gebrauchten Holzfässern auf der Feinhefe gelagert und einmal die Woche umgerührt. Durch mehrmaliges Umfüllen wird er natürlich gefiltert. Danach reift er mindestens 1 Jahr in der Flasche bei besten Lagerungsbedingungen.

Jahrgang

2019

farbe

Dunkelrot.

Duft

Der Duft ist intensiv und angenehm, mit Nuancen von wilder Rose, Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und Eukalyptus. Diese Aromen verleihen dem Wein eine gefühlvolle und leicht exotische Note, die ihm eine besondere Komplexität verleiht.

Geschmack

Trocken. Der Geschmack dieses fruchtigen Rotweins ist durchzogen von Beerenaromen wie Kirsche, Brombeere und Heidelbeere. Komplementiert wird diese Aromenfülle durch subtile Noten von süßer Vanille, zart schmelzender Schokolade und einem Hauch von Tabak. Der Wein präsentiert sich intensiv, reich und komplex auf der Zunge.

Serviervorschlag

Er passt sehr gut zu Crostini mit Leber, herzhaften Gerichten wie Wildragout, verschiedenen Braten, Nudeln mit Gorgonzola.

Serviertemperatur

18°C

Inhalt

0,75 L

Haltbarkeit

10 Jahre nach Vermarktung

Alkohol

14,20

Eine Flasche Wein Rute Bolgheri Rosso
2020 Rute Bolgheri Rosso DOC

22,00