Coste a Preola Grillo Sicilia DOC

12,00 

Eine Reise durch Aromen und Genuss

  • Grillo ist ein handverlesener Wein.
  • Coste a Preola ist Ein sizilianischer Wein, der die Artenvielfalt der Insel zelebriert.
  • 100% Biowein, Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006.
  • Natürlich und authentisch, Coste a Preola Grillo verbindet Weingut und Naturoase.
  • Perfekt für Vorspeisen mit rohem Fisch und Schalentieren. Ideal zu Fischsuppen, gebackenem Fisch und Gemüseauflauf.

Weingut

Tenuta Gorghi Tondi

Anbaugebiet

Südwestsizilien, Landwirtschaftliches Gebiet von Mazara del Vallo, Trapani.

Typologie

DOC

Rebsorte

100% Grillo

Ausbau

Der Most wird sorgfältig in Edelstahltanks fermentiert, wobei die Temperatur streng kontrolliert wird. Dadurch entsteht ein Wein von hoher Qualität. Nach der Gärung wird der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe in den Edelstahltanks gereift. Dieser Prozess dient dazu, den Wein zu verfeinern und seine Aromen sowie Textur weiter zu entwickeln. Die Nutzung von Edelstahltanks ermöglicht dabei eine neutrale und kontrollierte Umgebung für den Wein. Die Hefe, die während der Reifung auf der Feinhefe verbleibt, trägt zur Komplexität und Struktur des Weins bei. Gleichzeitig bewahrt sie die Frische und Lebendigkeit des Weins. Durch die strikte Kontrolle der Temperatur wird gewährleistet, dass der Wein in diesem Prozess harmonisch reift. Insgesamt trägt die Kombination aus Edelstahltanks, Reifung auf der Feinhefe und kontrollierter Temperatur dazu bei, dass der Wein eine herausragende Qualität und einen einzigartigen Geschmack erhält.

Jahrgang

2022

Farbe

Leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Duft

Elegante, intensive Duftnoten mit ausgeprägten, für die Rebsorte typische Aromen wie Passionsfrucht, Minze, Ananas und weißer Pfirsich stellen die charakteristischen Merkmale dieses Weins dar. Durch diese einzigartige Aromenkomposition verfügt der Wein über eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Erfahren Sie mehr über diesen Wein und genießen Sie das außergewöhnliche Geschmackserlebnis.

Geschmack

Der Geschmack dieses Weins bietet eine ausgewogene Kombination von Aromen, die den Gaumen vollständig befriedigt. Er ist reichhaltig und wohlriechend mit einer erfrischenden Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Der Abgang ist gut und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck. Insgesamt bietet der Wein ein harmonisches Geschmackserlebnis, bei dem keine Komponente überwiegt und alle Elemente perfekt miteinander ausbalanciert sind.

Serviervorschlag

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen mit rohem Fisch und Schalentieren. Er harmoniert auch perfekt mit Fischsuppen, gebackenem Fisch und herzhaften Gemüseaufläufen. Genießen Sie diesen Wein zu einer Vielzahl von Gerichten und lassen Sie sich von seiner geschmacklichen Vielfalt beeindrucken.

Serviertemperatur

8-10°C

Inhalt

0,75 L

Haltbarkeit

2 Jahren nach Vermarktung.

Alkohol

12

8 vorrätig

Eine Flasche Wein Spasssoso, Sicilia IGT
Coste a Preola Grillo Sicilia DOC

12,00