Spasssoso, Sicilia IGT

16,00 

Einzigartiger Wein mit Solarität und Spaß für gesellige Momente

  • Spassoso ist ein handverlesener Wein.
  • Spassoso ist eine Mischung aus teilweise getrockneten roten Trauben, faszinierend und fruchtig
  • 100% Biowein, Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006.
  • Eine vielfältige, sizilianische Ausgelassenheit – Solarität und Spaß vereint in Spassoso Wein.
  • Vielseitig im Glas und perfekte Begleitung für Aufschnitt, Fleisch und Burger.

Weingut

Tenuta Gorghi Tondi

Anbaugebiet

Südwestsizilien, Trapani-Landschaft, Valle del Belice.

Typologie

IGT

Rebsorte

Nero d'Avola, Syrah und Perricone (in unterschiedlichen Prozentsätzen). je nach Jahrgang.

Ausbau

Beim Ausbau des Weins wird darauf geachtet, dass die geernteten Trauben optimal verarbeitet werden. Ein Teil der Trauben, etwa 15-20%, wird vor der Vinifizierung getrocknet. Dieser Prozess dauert ungefähr zehn Tage und findet in einem speziellen Kellerraum statt. Nach dem Trocknen werden diese Trauben separat behandelt und vinifiziert. Im Weinkeller wird der Most in Edelstahltanks fermentiert. Dabei wird eine kontrollierte Temperatur eingehalten und eine Maischegärung von 10 Tagen durchgeführt. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks gereift. Diese Methode ermöglicht eine weitere Entwicklung und Reifung des Weins. Abschließend erfolgt eine zusätzliche Reifezeit in der Flasche, um den Wein optimal zu verfeinern.

Jahrgang

2021

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft

Die Aromen dieses Weins sind verführerisch und einladend. Es ist eine delikate Mischung aus saftigen Kirschen, deftigen Maulbeeren und reifen Pflaumen, die Ihren Geruchssinn verzaubert. Der herrliche Duft fordert förmlich dazu auf, einen Schluck zu nehmen und das Geschmackserlebnis zu genießen.

Geschmack

Der Geschmack dieses Weins ist intensiv und leicht würzig. Er hinterlässt einen angenehmen und lang anhaltenden Eindruck im Mund. Die Tannine sind gut strukturiert und verleihen dem Wein seine charakteristische Eigenschaft. Der Abgang ist präzise und verleiht dem Gesamterlebnis eine gewisse Vollkommenheit.

Serviervorschlag

Dieser Wein passt perfekt zu Aufschnitt- und Käseplatten, rotem Fleisch und gegrillten Burgern und eignet sich somit hervorragend für gesellige Abende und Grillpartys. Sein Geschmacksprofil harmoniert perfekt mit den herzhaften Aromen von Aufschnitt und Käse, während die kräftige Note des Weins den Geschmack von rotem Fleisch und gegrillten Burgern optimal ergänzt.

Serviertemperatur

16-18°C

Inhalt

0,75 L

Haltbarkeit

5 Jahren nach Vermarktung.

Alkohol

14

11 vorrätig

Eine Flasche Wein Spasssoso, Sicilia IGT
Spasssoso, Sicilia IGT

16,00