Chianti Classico Riserva Rosso DOCG

Der Chianti Classico Riserva zeichnet sich durch eine harmonische Kombination aus Tradition und moderner Weinbereitung aus. Die sorgfältige Mazeration unter kontrollierten Temperaturen sorgt für eine sanfte Extraktion der Aromen und der Farbe, während regelmäßige Umwälzungen die Tanninstruktur optimieren. Die Reifung in verschiedenen Holzarten, darunter slawonische Eiche und französische Barriques, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Im Bouquet entfalten sich fruchtige Noten von Kirschen und dunklen Beeren, ergänzt durch würzige und karamellige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant mit gut integrierten Tanninen und einer feinen Salzigkeit. Der langanhaltende Abgang sorgt für ein beeindruckendes Geschmackserlebnis und macht ihn zu einem idealen Begleiter für vielfältige Gerichte, insbesondere zu Wild- und Fleischspeisen. Serviert bei 18°C, bietet dieser Chianti Classico Riserva eine exquisite und ausgewogene Genussreise.