2018 Chianti Classico Riserva Rosso DOCG, 1,5 Liter Magnum in der Holzkiste, Bio

69,00 

Echtes Toskana- Flair.

  • Chianti Classico Riserva ist ein handverlesener Wein.
  • Tiefrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Weich und anhaltend im Geschmack.
  • 100% Biowein, Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006.
  • Passt hervorragend zu Wildfleisch-Gerichten, Käse, sowie auch solo.

Weingut

Fattoria di Rignana

Anbaugebiet

Chianti.

Typologie

DOCG

Rebsorte

90% Sangiovese, 10 % Cabernet Franc.

Ausbau

Während der Weinbereitung wird der Wein für 21 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks gelagert, wobei die maximale Temperatur bei 27°C liegt. Nach dieser Zeit erfolgt die Reifung des Weins für 24 Monate in Eichenholzfässern. Dabei werden sowohl Fässer des ersten als auch des zweiten Durchgangs verwendet. Durch diese Lagerung und Reifung entwickelt der Wein komplexe Aromen und erhält eine angenehme Geschmackstiefe.

Jahrgang

2020

Farbe

Tiefrote Farbe.

Duft

Der Duft des Weins besticht durch seine intensiven Aromen von reifen roten Früchten, wie zum Beispiel saftigen Kirschen und Beeren. Zudem lassen sich subtile Gewürznoten wie Nelken und Zimt wahrnehmen. Diese Duftkomposition verleiht dem Wein eine angenehme und einladende Note.

Geschmack

Trocken.Der Wein präsentiert sich am Gaumen mit einer weichen und geschmeidigen Textur. Sein Geschmack ist von einer angenehmen Fülle geprägt und füllt den Mund mit Geschmacksnuancen von roten Früchten und Gewürzen. Die Aromen bleiben lange anhaltend und entfalten sich genüsslich auf der Zunge.

Serviervorschlag

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu Wildgerichten aufgrund seiner reichen Aromen und Tannine. Er passt auch gut zu verschiedenen Käsesorten, da seine Geschmacksnoten gut mit der cremigen Textur von Käse harmonieren können. Selbstverständlich kann man ihn aber auch einfach solo genießen und sich an seiner weichen und anhaltenden Geschmackserfahrung erfreuen.

Serviertemperatur

18°C

Inhalt

1,50 L

Haltbarkeit

15 Jahren nach Vermarktung.

Alkohol

15

Weinflasche mit Holzkiste Chianti Classico Riserva Rosso DOCG
2018 Chianti Classico Riserva Rosso DOCG, 1,5 Liter Magnum in der Holzkiste, Bio

69,00