UnterregionChianti
rebsortenSangiovese
KörperLeicht
jahrgang2022
BioBio
WeinstilFrisch, Fruchtig, Mineralisch, Trocken
AnlassAperitif, Leichte Gerichte, Sommerabend
ServiervorschlagAntipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Salate
Speise-GruppeAntipasti / Vorspeisen, Fisch / Meeresfrüchte
AnbaugebietChianti, Toskana.
Rebsorte100% Sangiovese, von früh geernteten Trauben.
TypologieIGT
ausbauDer Ausbau dieses Weins folgt einem präzisen und sorgfältig durchdachten Plan, um den Charakter der Trauben optimal zu betonen. Nach der Ernte werden die Trauben rasch gepresst, und der Saft wird in Edelstahltanks überführt. Hierbei findet die Fermentation unter streng kontrollierten Temperaturen von maximal 15°C statt. Diese temperaturgesteuerte Gärung über einen Zeitraum von etwa 30 Tagen ermöglicht es, die frischen und aromatischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Der Einsatz von Edelstahltanks bei der Gärung sorgt dafür, dass keine zusätzlichen Aromen von Holzfässern den natürlichen Geschmack der Trauben überdecken. Das Ergebnis ist ein Wein, der durch seine Reinheit und Ausdruckskraft besticht, mit klar ausgeprägten Fruchtaromen und einer gut ausbalancierten Säurestruktur. Durch diese Methode des Ausbaus kann der Wein seine typischen Sortenmerkmale voll entfalten, was ihn zu einer idealen Wahl für Genießer macht, die Wert auf Authentizität und Klarheit legen.
Jahrgang2022
FarbeHelle Farbe.
DuftDer Duft entfaltet ein reichhaltiges und lebendiges Aroma, das die Sinne in einen idyllischen, sonnendurchfluteten Obstgarten versetzt. In diesem blühenden Refugium vereinen sich die fruchtigen Noten saftiger Früchte mit den zarten, süßen Düften farbenfroher Wiesenblumen. Diese harmonische Kombination schafft ein einladendes und frisches Ambiente, das an warme Sommertage erinnert. Die erfrischende und süffige Note dieses Dufts macht ihn zur idealen Begleitung für einen Aperitif. Er verströmt eine Lebendigkeit, die die gesellige Atmosphäre eines abendlichen Treffens unterstreicht und die Geschmacksnerven anregt. Darüber hinaus harmoniert dieser Duft hervorragend mit leichten Sommergerichten. Er hebt die Frische der Zutaten hervor und verleiht dem kulinarischen Erlebnis eine zusätzliche Dimension von Harmonie und Raffinesse.
Ob bei einer eleganten Gartenparty oder einem entspannten Treffen mit Freunden, dieser Duft schafft eine Atmosphäre der Leichtigkeit und unbeschwerten Eleganz. Er ergänzt die Leichtigkeit des Sommers und sorgt für unvergessliche Momente von Genuss und Wohlbefinden.
GeschmackDieser Duft überzeugt mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz. Genießen Sie die lebendigen, fruchtigen Noten, die die vollmundige Reife saftiger Birnen einfangen. Ein dezenter floraler Hauch verleiht dem Duft eine zusätzliche Dimension und Raffinesse. Ergänzt wird das Aroma durch subtile Anklänge von Nüssen und frische Zitrusnoten, die das gesamte sensorische Erlebnis harmonisch abrunden. Die Komposition erinnert an einen sonnigen Spätsommertag, der von reichen Erntearomen und lebhafter Frische geprägt ist. Diese Vielschichtigkeit macht den Duft sowohl für alleinige Genussmomente als auch als Begleitung zu einem anspruchsvollen Essen vielseitig einsetzbar. Ob als Begleiter zu einem exquisiten Dinner oder als eleganter Akzent bei festlichen Anlässen, bietet dieser Duft eine spürbare Tiefe und Raffinesse, die jeden Moment bereichert.
ServiervorschlagDer Wein verkörpert die Essenz eines erfrischenden und leichten Sommertages in einem Glas. Seine lebendige und belebende Natur macht ihn zur idealen Wahl, um sommerliche Genüsse zu begleiten. Insbesondere zu Vorspeisen und ersten Gängen entfaltet er sein Potenzial, indem er ihre Aromen dezent unterstreicht und ihnen Frische verleiht, ohne den Eigengeschmack zu dominieren. Bei der Begleitung von Fischgerichten zeigt dieser Wein eine besondere Harmonie. Die frische Säure des Weins kann die zarte Textur und den feinen Geschmack des Fisches hervorheben, während seine subtilen Aromen die Meerestöne perfekt ergänzen. Ob geräucherter Lachs, gegrillter Zander oder ein delikates Sushi-Plateau – dieser Wein fügt sich geschmeidig in das kulinarische Erlebnis ein. Seine Vielseitigkeit und der beschwingte Charakter machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Runden im Freien oder für festliche Abende, an denen die Leichtigkeit des Seins zelebriert werden soll. Ein Spritzer Lebensfreude in flüssiger Form, der dazu einlädt, die kleinen und großen Momente im Leben mit Genuss zu erleben.
Serviertemperatur10-12°C
Inhalt0,75 L
Haltbarkeit5 Jahren nach Vermarktung.
Alkohol13,5
