Das Bild Zegt Flasche Champagne LS Cheurlin Blanc de Blancs.

Champagne L&S Cheurlin, Extra- Brut, Blanc de Blancs, BIO

Name: Champagne L&amp;S Cheurlin, Extra- Brut, Blanc de Blancs, BIO
SKU: 174433
Availability: InStock

44,00 €

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Die feinste Perle des Chardonnay

Handverlesen, Chardonnay, trocken.
Klassische Flaschengärung.
Blassgoldgelbe Farbe
Aromen von reifer Williamsbirne, Blüten und Akazienhonig.
Geschmack: lebendig, saftig, cremig, salzig, geröstet.

Informationen über den Wein

Weingut	L&S Cheurlin
Anbaugebiet	Champagne, Terroir der Côte des Bar.
Typologie	AOC
Jahrgang	2021.
Rebsorte	100% Chardonnay.
Ausbau	Aus der kühlen Nordlage „Dalivard“ in Celles-sur-Ource, auf kimmeridgischem Ton-Kalk, kommt ein Chardonnay alter Reben, der nicht geschniegelt, sondern ernsthaft erzogen wurde: im Eichenfass vergoren und dort ausgebaut. Das Holz drängt sich nicht vor, es formt Kontur, gibt leisen Schmelz, nussige Wärme und eine feine, toastige Gravur, ohne die Kreideader zu übertönen. Die moderate Reife (10,6 % potenziell) hält die Spannung hoch: straff, salzig, präzis, mit cremigem Kern. Noblesse als Haltung, nicht als Parfum.
Farbe	Blassgoldgelbe Farbe.
Duft	Reife Williamsbirne und gelber Apfel eröffnen das Bouquet, akzentuiert von einem feinen Spritzer Amalfi-Zitrone. Dazu gesellen sich zarte Noten weißer Blüten und ein Hauch Akazienhonig. Im Hintergrund schimmern Brioche und frischer Butterzopf, begleitet von subtilen Hefetönen sowie gerösteter Haselnuss und einem Anklang von Mandelkrokant. Eine kreidige Mineralität und der Eindruck von nassem Stein verleihen Tiefe, während eine Nuance Rauchtoast alles elegant abrundet. Der Nachhall bleibt klar und animierend: salzige Zitrusfrische, getragen von einem feinen, marzipanartigen Echo.
Geschmack	Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, zugleich erstaunlich satt im Mittelteil. Reife Mirabelle und gelber Steinobstsaft führen den Auftakt an, präzise und saftig, ohne jemals breit zu werden. Dahinter schiebt sich eine feine Brioche-Note, leicht buttrig, aber getragen von klarer Spannung. Karamell erscheint nicht süß, sondern als zarter, gerösteter Ton, der dem Wein Wärme und Tiefe gibt. Die Textur ist cremig, doch von einer straffen, salzigen Linie durchzogen. Der Abgang ist lang, druckvoll und sehr nachhaltig, mit anhaltender Frucht und eleganter Würze.
Serviervorschlag	Stell ihn nicht neben ein „leichtes“ Gericht – gib ihm etwas, woran er sich reiben darf. Eine Poularde in Rahm, Morcheln dazu: cremig, erdig, duftend, und der Wein zieht eine klare, salzige Linie hindurch, hebt das Geflügel, streckt die Sauce, macht sie präziser. Und dann, mutig, Tarte Tatin: warm, karamellig, Apfel im Schmelz – der Wein bleibt wach, hält dagegen, trägt.
Serviertemperatur	6-8°C
Inhalt	0,75 L
Haltbarkeit	15 Jahre nach Vermarktung.
Dosage	3 g/L Zucker.
Alkohol	12,5

30 vorrätig

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Beschreibung

Die allerbesten Weine Italiens auf ihrem Genusszenit.

Labbrarosso steht für Leidenschaft – und genau das macht uns so besonders. Mit viel Liebe wählen wir persönlich die besten Weine aus Italien und Frankreich für Sie aus.

Labbrarosso-Weine stehen für höchste Qualität: die bekanntesten Rebsorten, die renommiertesten Weingüter sowie herausragende Winzer und Önologen – und natürlich die besten Jahrgänge. Alles wird von uns persönlich für Sie ausgewählt.

Damit Sie diese erstklassigen Weinkreationen zu Hause in vollen Zügen genießen können, sorgen wir für einen 100 % genussfreundlichen Transport. Wir bringen unsere Weine persönlich nach Deutschland, um eine sensible Handhabung und eine streng kontrollierte Temperatur über die gesamte Strecke hinweg garantieren zu können. So bleibt die Struktur der Weine erhalten – und der Wein schmeckt in Ihrem Glas genauso fantastisch wie bei unseren Winzern.

Damit auch Sie den Zenit des Genusses erleben können.

Unsere Weine sind Weltklasse.

Unsere Trauben stammen aus den bekanntesten europäischen Rebsorten. Wir arbeiten konsequent mit Top-Önologen sowie den anerkanntesten Pionier-Winzern Italiens und Frankreichs zusammen. Labbrarosso-Weine werden ausschließlich hochwertig und fair produziert – mit Respekt für die Umwelt und die Gesundheit sowie mit nachweislich nachhaltigen Anbau- und Arbeitsmethoden.

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BESTE REBSORTEN

Made In Italy: Supertuscan von erlesenen Pionierwinzern. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay, Pinot Noir. Und selbstvertändlich die Perlen Italien: Montepulciano, Pecorino, Vermentino und Manzoni Bianco.

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Unsere Weine sind handverlesen. Die sorgfältige doppelte Traubenselektion garantiert die grandiose Qualitet. Alle unsere Weine sind hochwertig produziert mit Respekt für die Umwelt und die Gesundheit.

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Kompetenz und Nachhaltigkeit: Unsere jahrelange Erfahrung erlaubt es uns, umweltsschonend produzierte, erstklassige Weine passend für jede Stimmung und jeden Anlass auszuwählen.

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Produkt

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Am ende jeder Wein Beschreibung unter Haltbarkeit bekommen Sie Information Wie lange können Sie die Weine lagern.

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Sie sollten Schaumweine zwischen 6-8° Grad ,Weissweine zwischen 12-14° Grad und Rotweine zwischen 16-18° Grad serviert und nach dem Entkorken noch etwas atmen lassen.

Warum sind die Weine nicht gerade günstig?

Wir wählen Unsere Weine persönlich mit grossen Achtung für Einbau und Herstellung. Dank sorgfältige Trauben Selektion und durch langer Reifung Prozess, können Sie der hochwertige Wein geniessen.

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